Du vivant dans mon assiette : conserves végétales lactofermentées (Adultes)
Viens découvrir pas à pas les bases techniques de la lactofermentation, ce procédé de conservation écologique qui bonifie les légumes ! Viens avec tes bocaux vides et repart avec des bocaux pleins.
Un atelier pour tout savoir sur la lactofermentation, ce procédé de conservation écologique qui bonifie les légumes !
Après un rapide tour d’horizon pour comprendre le fascinant processus de la fermentation lactique, nous réaliserons ensemble pas à pas trois recettes, de la plus simple à la plus élaborée, tout en échangeant sur les secrets, trucs & astuces qui vous permettront de poursuivre l’expérience à la maison.
Atelier à prix libre ! Animé par Christelle Bèche de la conserverie Séries Limitées : 06 65 27 74 83
Samedi 9 novembre de 9h30 à 12h30
Lieu : Terre Mère - 19 avenue Jean Jaurès - Bédarieux
